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松翁 (まつおう)

2015年02月13日 12:27


神保町の松翁で蕎麦をたぐる
池波正太郎が良くここで蕎麦をたぐっていたらしい
池波正太郎の小説、エッセイの類は全て読むほどのファンなので
蕎麦をたぐりながら小説に思いをはせるのもまた一興



今回は「合いもり」
並蕎麦と田舎そばが盛ってあります
出汁の香りが強い辛汁ですが それがまたなんともおいしい

DSCN5535_2015021312184497e.jpg

時間があれば熱燗で一杯やりたのだがねえ
それはまた今度・・・


松翁 (まつおう)
東京都千代田区猿楽町2-1-7

<銀嶺>
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